
Les bons moments que l’on passe entre amis ou en compagnie des membres de sa famille sont souvent associés à la préparation de repas que l’on déguste ensemble. Certains seront peut-être surpris toutefois d’apprendre que la plupart des intoxications alimentaires sont causées par des aliments préparés à la maison. Il est donc important de respecter les consignes en matière de salubrité des aliments afin d'éviter de se rendre malade.